生産情報

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Limoneの栽培管理指針は、農林水産省の「有機農産物栽培に係るガイドライン」を基調としています。 さらに、Limoneの加工品は柑橘の果皮を用いる為、JAS法で認められている「農薬」も原則として使用しておりません。(有機JASの事です。)

ちなみに、参考文献として「高糖度、連産ミカンづくり」 川田健二・著「中晩柑をつくりこなす」 農文協等々

補足:「原則と記したのは 隣接する園地の方にご迷惑をかけている現実もあり園地を手放すか、農薬を散布するかの決断を迫られる時が今後くるかもしれません。 新規就農者として有機・無農薬栽培を選んだのだから険しい道のりは覚悟の上です。 今後もうわべだけを取り繕うことなく、原寸大の姿をさらけだしていく、その姿勢を見守っていただければ幸いでございます。

リモーネ 代表 山﨑 学

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